Krokett és rizsgombóc

A fiúk nem akarják megenni a párolt zöldséget. Ez nagy szívfájdalmam! Ezért egy kis rafinériával krokettet és rizsgombócot készítettem nekik a másnapi sült hús mellé. Mondanom se kell, kinyalták a tálat is!

Csak a krokettet sikerült lefényképeznem, mert abból maradt. A rizsgombóc gyorsan elfogyott.

 

Krokett hozzávalók:

maradék párolt zöldség

tojás

zsemlemorzsa

liszt

só, bors, szerecsendió

Rizsgombóc hozzávalói:

maradék párolt zöldség

maradék főtt rizs

tojás

zsemlemorzsa

liszt

só, bors, szerecsendió

Mindkettő ugyanúgy készül, csak másképp kell őket formázni.

Krokett:

A párolt zöldségeket péppé törjük, és összekeverjük a fűszerekkel. Hengereket formálunk belőlük, majd panírozás után forró olajban kisütjük.

Rizsgombóc:

A párolt zöldségeket péppé törjük, és összekeverjük a fűszerekkel és a rizzsel. Gombócokat formálunk belőlük, bepanírozzuk és forró olajban kisütjük.

A gyerekek elmondása szerint ez a kedvenc ételük. Bár, ha tudnák, mi volt benne?! :DDD

Jó étvágyat!