Narancssaláta

Gyerekkori kedvenceim közé tartozik! Anyukám ritkán készítette el, de akkor is csak különleges alkalmakra. Bár roppant egyszerű, de nagyon-nagyon szeretem!

Hozzávalók 4 főre:
4 db narancs - 1db/fő
5-6 dl víz
5-6 ek. cukor
1 db Kingston vagy jamaicai rumaroma esetleg 5 cl rum
1 cs vaníliás cukor

A vízből, cukorból, rumaromából, vaníliás cukorból és 1db narancs héjából főzetet készítünk. Akkor lesz jó, ha teljesen megfőtt. Ez általában 5-8 perc alatt van kb, de nem mértem. Ha kihűlt, akkor beletesszük a vékony karikára szelt narancsot, és már tálalhatjuk is.

Itt megjegyzem, hogy a párom csak feldarabolva hajlandó belőle enni. Egyszerűen nem szereti karikára szelve, pedig úgy sokkal gusztusosabb!

A szám íze szerint, több cukrot akartam beletenni, de most miattatok, megpróbáltam nem az után menni, mert lehet, hogy az már túlságosan is édes lett volna! :) Így ezzel a mércével nézve, a kihűlt levet meg is lehet inni. Könnyű, ám mégis ízletes gyümölcslé. Hidegen kellemesen édes íze egyszerűen felejthetetlen! Ha több cukrot tettem volna bele, akkor csak naranccsal lehetne enni. Bár, aki olyan elvetemült, mint én, az így is megissza. :D

Egzotikus gyümölcssaláta

A másik blogomon már említettem, hogy nálunk a Jézuska sokféle gyümölcsöt hoz, amiből gyümölcssalátát szoktunk készíteni. Bővebben itt.

Az idén is szerencsére többfélét tudtunk venni, csak a banán maradt el, mert nagyon drága volt errefelé.

Mivel nagyon kapós, így csak egy kis tálkányit tudok belőle mutatni, mert a nagy salátás tál elég mókásan nézett volna ki, majdnem üresen. :) Hááát igen, majdnem elfelejtettem lekapni! :)

Na de, hogy mit is tettem bele eme fergetegesen jó salátába???

Hozzávalók:
5 db kivi
2 db narancs
4 db mandarin
1 kisebb ananász - ez a gyümölcs a kedvencem az idén!!! Lehet, hogy a terhesség hozza ki belőlem, de csak ezt enném! :)
1 db grapefruit
1 db csillag formájú gyümölcs, aminek már akkor elfelejtettem a nevét, mikor megvettük. :)
1 db mangó
1 db gránátalma

Saláta lé:
Házi készítésű bodzaszörp hígítatlanul! - Amennyi majdnem ellepi.

A grapefruittól egy kicsit kesernyés utóíze van. Ki is lehet hagyni, ha valaki csak édeset akar enni. :)
Én azt szeretem ebben a salátában, hogy egyszerre édes, savanyú és keserű. Egyszerűen leírhatatlan az ízek kavalkádja! IMÁDOM!

A csillag alakú micsodának pedig semmi jellegzetes íze! Egy kicsit hasonlít a citromra, grapefruitra és talán a narancsra. De nem erős, hanem gyenge ízzel rendelkezik.

A gránátalmát is ki lehet hagyni, mert nem olyan jó, hogy sok-sok mag van benne, viszonta színe miatt tökéletes ide! A fiúk természetesen imádják! Képesek csak gyümölcssalátát, vagy savanyúságot (abszolút favorit a gyöngyhagyma, dinnye, uborka, cékla, vegyes savanyú) enni az ebédkor. Úgy kell velük vitázni, hogy mást is egyenek! :)

...
Mivel nem minden gyümölcsöt tettem bele, már amit a Jézuska hozott, így lesz még egy adag, amiben pomelo lesz a domináns, a narancs, a mandarin és az alma mellett. De majd hozom azt is! :)

...
Mostanában elég kívánós vagyok, úgyhogy amit megkívánok, azt el is készítem azonnal, aztán vagy lesz belőle kép, vagy nem. :) Bár ez az érzés teljesen új számomra! A fiúkkal abszolút nem voltam kívánós. Igaz, egyikőjükkel csak az ízeket nem éreztem hónapokig, így akkor találomra ízesítettem az ételt. De most, ha meglátok valamit, vagy  megérzek, akkor ott, azonnal ennem kell, mert megveszek érte! Remélem ez azért van, mert kislány lesz! Nagyon szeretnénk már egy kislányt! A neve már 4 éve megvan, úgyhogy muszáj kisleánynak lennie! Megsúgom: Bán Boglárka Réka. Hát nem szép???? ....

Na jól eldumcsiztam az időt, pedig még lesz 1-2 receptem ma estére. :)