Az úgy volt, hogy ebből a receptlistából indultam ki:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
3 dl tej
1 teáskanál cukor
8 dkg libazsír (nem kell felolvasztani)
1 teáskanál só
A kenéshez:
1 db tojás
Persze Tücsökbogár receptje. :)
Kacsazsírral készítettem, de bevallom őszintén, lusta voltam kimenni a kamrába, ami 2 méter, mármint a lisztig, ugyanis elfogyott bent, így maradékoztam. Szóljon mellettem, hogy nagyon hideg volt kint, és a jó melegből nem akartam kimenni. :)
Ez a felállás lett belőle:
Hozzávalók:
20 dkg liszt
17,5 dkg tönkölyliszt
12,5 dkg rozsliszt
3 dl tej
1 tk cukor
8 dkg kacsazsír felolvasztva, mert
szobahőm-en folyékony :)
1 tk só
Kenéshez:
1 db tojás
Szórásnak:
lenmag
És, ha már maradékozás, akkor maradék virsli és mackósajt került bele. (Mackósajt - Tescóban kapható 3 réteges háromszög sajt, ami kb 500 ft-ba kerül)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése